Η μελέτη σχεδιασμού και η πλήρης κατασκευή του πρώτου καταστήματος KIMBO CAFÉ στην Ελλάδα, στην περιοχή των Άνω Αρχανών στο Ηράκλειο, σηματοδότησαν τη δημιουργία μιας νέας ταυτότητας για το brand στη χώρα.
Ο στόχος ήταν η διαμόρφωση ενός χώρου με ιδιαίτερη αισθητική και απόλυτη λειτουργικότητα, που να αποτυπώνει με συνέπεια τη φιλοσοφία και τον χαρακτήρα της εταιρείας.
Υλικά υψηλής ποιότητας συνδυάστηκαν σε custom made κατασκευές, ειδικά σχεδιασμένες για τις ανάγκες του καταστήματος. Οι γήινες αποχρώσεις, τα φυσικά υλικά και οι πινελιές έντονου χρώματος (pop of colors) συνθέτουν ένα φρέσκο και φιλόξενο περιβάλλον, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία αισθητικής και φιλοξενίας στο νέο concept του brand.